Nước lọc, trà bạc hà, cà phê đen nguyên chất, nước chanh không đường, nước ép cần tây cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu.
Nước lọc không chứa calo, carbohydrate và đường. Thức uống này giữ nước và hỗ trợ lượng đường trong máu ổn định. Khi lượng đường trong máu cao, thận phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ đường dư thừa, khiến đi tiểu thường xuyên. Do vậy, uống đủ nước hàng ngày rất quan trọng với người bệnh tiểu đường.
Uống cà phê đen nguyên chất có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường type 2 bằng cách cải thiện quá trình chuyển hóa đường theo thời gian. Tránh thêm sữa, kem, sirô có hương vị hoặc đường vào cà phê vì chúng làm tăng lượng calo tổng thể, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Nước ép cần tây ít carbohydrate, chỉ số đường huyết thấp ít làm tăng lượng đường trong máu, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường tốt hơn. Cần tây cũng cung cấp các chất chống oxy hóa như flavonoid có tác dụng giảm viêm do biến chứng tim mạch, mắt và thận. Luteolin có khả năng làm giảm tổn thương thần kinh ở người tiểu đường.
Nước chanh không đường rất dễ làm. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản như chanh, nước lọc, đá để pha loại đồ uống ít carbohydrate thơm ngon và sảng khoái này. Chanh có chỉ số đường huyết thấp, có thể cải thiện tình trạng kháng insulin, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Trà bạc hà không chứa carbohydrate, calo và đường đồng thời giàu các hợp chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật. Những chất này bao gồm carotenoid, flavonoid, axit phenolic. Các loại trà thảo mộc khác như trà hoa cúc, trà dâm bụt, gừng đều là lựa chọn lành mạnh cho người tiểu đường.
Bảo Bảo (Theo Healthline)
Ảnh: Bảo Bảo