Chuối, sữa ấm, cá hồi, các loại hạt, trà tim sen chứa magiê, canxi, chất dẫn truyền thần kinh có thể giúp tinh thần thoải mái, ngon giấc.
Ngủ ngon giúp cơ thể nghỉ ngơi, tái tạo năng lượng, phục hồi tổn thương. Bác sĩ Hoàng Quyết Tiến, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết bên cạnh các biện pháp y tế và thói quen sinh hoạt khoa học, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ. Dưới đây là một số thực phẩm giúp an thần, tốt cho người hay khó ngủ.
Chuối chứa tryptophan - loại axit amin quan trọng giúp sản xuất serotonin và melatonin. Đây là hai chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong việc điều hòa giấc ngủ. Magiê và kali dồi dào trong chuối còn có thể thư giãn cơ bắp, ngăn ngừa các cơn co thắt ban đêm.
Sữa ấm cũng chứa tryptophan và canxi thúc đẩy não sử dụng tryptophan để sản xuất melatonin. Uống sữa ấm trước khi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ, nhất là ở người cao tuổi.
Cá hồi giàu omega-3 và vitamin D, hai chất dinh dưỡng quan trọng để điều chỉnh mức serotonin trong cơ thể. Những người ăn cá hồi thường xuyên có chất lượng giấc ngủ tốt và ít trằn trọc khi vào giấc.
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt chia, hạt bí ngô và hạt hướng dương giúp an thần và dễ ngủ nhờ chứa nhiều dưỡng chất như magiê, tryptophan, melatonin, omega-3. Hạnh nhân và hạt chia giàu magiê hỗ trợ thư giãn cơ bắp, hạt hướng dương cung cấp vitamin E, các khoáng chất giảm căng thẳng, an thần, dễ ngủ.
Trà tim sen giúp ngủ ngon nhờ chứa các hợp chất như nuciferin và nelumbin có tác dụng an thần. Uống trà tim sen góp phần thư giãn hệ thần kinh, giảm lo âu, dễ dàng chìm vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn.
Thảo dược giúp an thần, dễ ngủ phải kể đến là bạc hà, húng chanh, lạc tiên. Bạc hà hỗ trợ cải thiện giấc ngủ nhờ menthol, bảo vệ tiêu hóa. Húng chanh góp phần giảm căng thẳng. Cây lạc tiên với các hợp chất an thần, góp phần điều trị rối loạn giấc ngủ và lo âu.
Bác sĩ Tiến cho biết để có giấc ngủ ngon, mỗi người cần thiết lập thói quen ngủ đều đặn, ngủ và thức dậy vào cùng một giờ mỗi ngày. Tạo môi trường ngủ thoải mái, yên tĩnh, tối và mát mẻ. Tránh ánh sáng xanh từ điện thoại và máy tính ít nhất một giờ trước khi lên giường.
Thư giãn trước khi ngủ bằng cách đọc sách, nghe nhạc nhẹ, thiền hoặc massage nhẹ ở phần cổ, vai gáy, trán. Hạn chế cà phê, nước tăng lực, rượu trước khi ngủ và không ăn quá no hoặc uống nhiều nước. Tập thể dục đều đặn nhưng tránh tập cường độ cao gần giờ ngủ. Bổ sung các hoạt chất sinh học từ blueberry (việt quất) và ginkgo biloba (bạch quả) có tác dụng chống gốc tự do, hỗ trợ tăng cường máu lên não để tinh thần thư giãn, ngon giấc.
Đình Diệu
Độc giả đặt câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp