Người bị nổi mụn trứng cá nên cắt giảm thực phẩm có chỉ số đường huyết cao và các sản phẩm từ sữa, ăn nhiều chất béo lành mạnh, rau củ, trái cây.
Phần lớn những người trong độ tuổi từ 11 đến 30 đều bị mụn vào một thời điểm nào đó trong đời. Thay đổi nội tiết tố cùng nhiều yếu tố khác như vi khuẩn, bất thường của tế bào da, di truyền và mức độ căng thẳng, là những nguyên nhân gây mụn.
Mụn thường xuất hiện ở những vị trí trên cơ thể như mặt, lưng, ngực, cổ do có tuyến bã nhờn. Đây là những tuyến nhỏ sản xuất dầu và chịu ảnh hưởng của hormone. Trường hợp mụn nghiêm trọng có thể dẫn đến sẹo vĩnh viễn, biến dạng da.
Ngoài điều trị bằng thuốc, các thay đổi về lối sống, bao gồm chế độ ăn uống, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và giảm các triệu chứng mụn.
Hạn chế thực phẩm nhiều đường
Chỉ số đường huyết (GI) là thước đo tốc độ thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu. Lựa chọn thực phẩm có chỉ số GI cao như soda, bánh mì trắng, kẹo, ngũ cốc có đường và kem, gây biến động lượng đường trong máu, có thể khiến mụn trứng cá nặng hơn.
Ăn các món chứa đường làm tăng mức insulin. Đây là loại hormone đưa đường ra khỏi máu và vào các tế bào để tạo năng lượng. Điều này kích thích giải phóng các hormone khác như yếu tố tăng trưởng giống insulin 1 (IGF-1). Sự gia tăng hormone này dẫn đến tăng sừng hóa và sản xuất bã nhờn dư thừa gây mụn. Cắt giảm thực phẩm và đồ uống có đường, carbohydrate tinh chế có thể cải thiện triệu chứng mụn trứng cá.
Cắt giảm sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa có thể thúc đẩy quá trình tiết insulin và sản xuất hormone như IGF-1, được biết là tác nhân chính gây ra mụn.
Một đánh giá tổng hợp trên hơn 78.500 trẻ em và người lớn trong độ tuổi 7-30 cho thấy dùng bất kỳ sản phẩm nào từ sữa, bao gồm sữa tươi, pho mát và sữa chua, bất kể tần suất hoặc hàm lượng, đều có liên quan đến nguy cơ mụn trứng cá cao hơn. Đánh giá tổng hợp khác trên hơn 71.800 người cho thấy những người uống sữa có khả năng bị mụn trứng cá hơn 16% so với người không uống. Tương tự, nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ protein whey, một loại protein có nguồn gốc từ sữa, có thể mối liên hệ với mụn trứng cá.
Ăn thực phẩm nguyên chất
Thực hiện chế độ ăn giàu dinh dưỡng, chống viêm là một trong những cách tốt nhất để hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa mụn trứng cá tự nhiên. Vì tình trạng viêm gây mụn trứng cá, nên lựa chọn thực phẩm giảm viêm rất quan trọng.
Tránh các thực phẩm chế biến sẵn. Ưu tiên nguồn chất béo omega-3 chống viêm như cá béo và hạt chia, thay vì các nguồn chất béo giàu omega-6 có khả năng gây viêm như dầu hạt cải, dầu đậu nành. Ăn nhiều rau và trái cây nhiều màu sắc là cách khác để ngăn ngừa tình trạng viêm và giảm mụn. Chúng cung cấp chất chống oxy hóa chống viêm và các chất dinh dưỡng quan trọng khác hỗ trợ làn da chẳng hạn vitamin C.
Rau củ và trái cây nhiều màu sắc chứa chất chống oxy hóa chống viêm và các chất dinh dưỡng tốt cho làn da. Ảnh: Mai Cát
Thực phẩm và đồ uống tốt cho người bị mụn
Rau: Bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, ớt chuông, súp lơ, cà rốt, củ cải đường...
Trái cây: Quả mọng, bưởi, cam, táo, anh đào, chuối, lê, nho, đào...
Ngũ cốc nguyên hạt và rau củ giàu tinh bột: Khoai lang, hạt diêm mạch, bí ngô, lúa mì nguyên cám, gạo lứt, yến mạch, kiều mạch...
Chất béo lành mạnh: Trứng nguyên quả, dầu ôliu, bơ, các loại hạt, dầu dừa...
Sữa từ thực vật: Sữa hạt điều, sữa hạnh nhân, sữa dừa...
Protein chất lượng cao: Cá hồi, đậu phụ, thịt gà, trứng, động vật có vỏ...
Các loại đậu: Đậu gà, đậu đen, đậu lăng...
Thảo mộc và gia vị chống viêm: Nghệ, quế, hạt tiêu đen, rau mùi tây, tỏi, gừng...
Đồ uống không đường: Nước lọc, nước khoáng có gas, trà xanh, nước chanh...
Bên cạnh ăn uống lành mạnh, giàu dinh dưỡng, người bị mụn nên thay đổi các yếu tố lối sống khác như bỏ thuốc lá, tránh uống rượu, ngủ đủ giấc và kiểm soát căng thẳng.
Anh Ngọc (Theo Healthline)