Cách bảo quản rau tươi ngon cả tuần trong 5 phút
Kristin Marr, người sáng lập Live Simply, khuyên rằng nên bảo quản rau trong môi trường có độ ẩm vừa phải. Rau cần không gian để "thở", nếu để trong bao bì kín, độ ẩm sẽ tích tụ và làm hỏng rau.
Để bảo quản rau tươi ngon lâu hơn, hãy thực hiện theo các bước sau:
- Tách lá rau khỏi củ
- Đặt lá rau vào túi zip cùng với khăn giấy
- Khóa miệng túi và cho vào tủ lạnh
Khăn giấy sẽ thấm hút độ ẩm thừa, ngăn rau bị thối rữa và nhớp nháp. Đóng gói túi vừa phải, không quá chật để rau có không khí lưu thông.