Sữa hạt đang ngày càng phổ biến và trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều người cho nhu cầu về bổ sung nguồn dinh dưỡng hàng ngày. Theo Nielsen IQ, điều này xuất phát từ ba nguyên nhân: sự đổi mới và ngày càng đa dạng của các sản phẩm sữa hạt; ý thức về sức khỏe; sự quan tâm đối với phát triển bền vững của con người.
Với Vinasoy, ba yếu tố trên cũng được xem là "kim chỉ nam" trên hành trình dinh dưỡng thực vật trong suốt gần ba thập kỷ. Trước nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, công ty không ngừng sáng tạo, đổi mới nhằm hiện thực hóa mục tiêu nâng tầm sữa hạt và đưa thương hiệu sữa thực vật của người Việt vươn tầm quốc tế.
Sản phẩm phù hợp với giới trẻ.
Mới đây, Vinasoy ra mắt thị trường dòng sản phẩm mới, sữa hạt Veyo bao gồm ba dòng sản phẩm chủ lực, gồm: sữa hạt yến mạch Veyo Oat, sữa hạt 5 loại cao cấp Veyo Nuts và Veyo sữa hạt lên men tự nhiên. Theo công ty, ngay khi ra mắt, bộ ba sản phẩm gây ấn tượng với cộng đồng yêu thích sữa hạt bởi vị ngon tự nhiên.
Là người vun vén cho tổ ấm gia đình, chị Trúc Hà (Thủ Đức, TP HCM) rất thích sữa hạt bởi những lợi ích sức khoẻ như tốt cho sức đề kháng và cải thiện vóc dáng, làn da khỏe... Chị muốn tạo quen sử dụng sữa hạt hàng ngày cho các thành viên trong nhà.
"Tôi bị thu hút bởi hương vị tươi ngon, bùi béo từ các loại hạt của Sữa hạt Veyo Nuts, trong khi các con thích vị chua ngọt, thanh thanh của Veyo sữa hạt lên men kết hợp cùng nhiều vị trái cây khác nhau", chị Hà chia sẻ.
Theo chuyên gia của Vinasoy, bản thân yếu tố hương vị cũng là "chìa khóa" quan trọng, giữ vai trò quyết định khi chọn lựa sữa hạt của nhiều người tiêu dùng. Từ nhu cầu này, doanh nghiệp từng bước làm chủ các công nghệ hiện đại phù hợp để ứng dụng cho dòng sản phẩm mới.
Theo đó, công nghệ nghiền nguyên hạt đã được chọn để mang đến sữa hạt yến mạch Veyo Oat và sữa hạt 5 loại cao cấp Veyo Nuts tươi ngon, bùi béo. Ngoài ra, công nghệ lên men từ sữa hạt bằng chủng men chuyên biệt cho sản phẩm thuần thực vật từ châu Âu cũng đã được Vinasoy áp dụng để tạo nên Veyo sữa hạt lên men tự nhiên có vị bùi béo thuần khiết, hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh tự nhiên từ các loại trái cây như dâu Nhật, đào tiên Nhật và cam Yuzu.
Bộ ba sản phẩm của sữa hạt Veyo có vị ngon tự nhiên.
Nếu hương vị là tiền đề để người tiêu dùng lựa chọn trải nghiệm sữa hạt Veyo, thì các dưỡng chất dồi dào có trong các loại hạt cao cấp là yếu tố tiên quyết giúp dòng sản phẩm mới của Vinasoy trở thành "người bạn đồng hành" hàng ngày cho cả gia đình.
Doanh nghiệp đã sử dụng 5 loại hạt cao cấp, bao gồm: yến mạch, hạnh nhân, mắc ca, dẻ cười và óc chó, vốn chứa đựng nguồn dưỡng chất dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm nguyên liệu chủ đạo tạo nên dòng sữa hạt Veyo.
Cụ thể, Veyo Oat là sữa hạt yến mạch chứa 97% sữa hạt yến mạch từ 100% yến mạch nguyên hạt chọn lọc. Trong khi đó, Veyo Nuts và Veyo sữa hạt lên men đều sở hữu 97% sữa từ năm loại hạt kể trên. Nhờ đó, sữa hạt Veyo mang đến cho người dùng chăm sóc tốt cho sức khỏe hệ tiêu hoá, đề kháng và giúp tốt dáng, khoẻ da.
Thạc sĩ, bác sĩ Đặng Ngọc Hùng - Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng, cho bi sử dụng kết hợp 5 loại hạt cao cấp trên giúp cung cấp nguồn đạm thực vật, chất béo lành mạnh, vitamin (A, B, E...) và nhiều khoáng chất thiết yếu với hàm lượng cao. Ngoài ra, các loại hạt này vẫn đảm bảo tốt các giá trị dinh dưỡng vàng từ thực vật như không cholesterol, không lactose.
Sữa hạt Veyo được làm từ 5 loại hạt cao cấp là yến mạch, hạnh nhân, mắc ca, dẻ cười và óc chó.
Trở lại bức tranh chung của thị trường, không chỉ liên quan đến sức khoẻ, sử dụng sữa hạt cũng đang là thói quen gắn với xu thế tiêu dùng xanh trên toàn cầu. Đặc biệt, thị trường sữa thực vật nói chung và sữa hạt nói riêng tại Việt Nam đang tăng trưởng với hai con số và dần bắt kịp xu hướng chung của thế giới.
Theo số liệu của Global Data trong 4 năm, doanh thu ngành sữa thực vật thế giới đã tăng trưởng ấn tượng, từ âm 7,2% năm 2021 lên 68,9% năm 2024. Điều này là do xu hướng thay đổi hành vi của người dùng sang lựa chọn sản phẩm từ thực vật tự nhiên, mang lại giá trị sức khỏe, nâng cao trải nghiệm, tốt cho môi trường. Nắm bắt xu thế chung của thế giới, nhiều năm qua, Vinasoy cũng đang hướng đến việc phát triển theo mô hình kinh tế xanh bền vững và thân thiện với môi trường.
Hơn 10 năm qua, Vinasoy hành lập trung tâm nghiên cứu với đội ngũ chuyên gia luôn chuyên tâm đồng hành cùng người nông dân, ứng dụng các kỹ thuật canh tác trồng trọt hiện đại nhằm tăng độ màu mỡ cho đất, tiết kiệm nước, giảm phân bón... vừa góp phần bảo vệ tài nguyên đất, vừa mang lại năng suất cao. Việc phát triển sản phẩm phù hợp thị hiếu và tuyển chọn nguồn nguyên liệu kỹ càng cũng được doanh nghiệp ưu tiên thực hiện.
Song song, doanh nghiệp cũng liên tục cải tiến bao bì sản phẩm nhằm giảm thiểu các tác động đến môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững. Đơn cử, Vinasoy chuyển từ màng co PVC sang PE, loại chất liệu thân thiện hơn với môi trường từ những năm 2000 và tiếp tục giảm độ dày màng co giúp tiết kiệm nguyên liệu, liên tục giảm tỷ lệ sử dụng nhựa trong bao bì và ống hút của sản phẩm.
Theo nhãn hàng, những hành động thiết thực trên thể hiện rõ quyết tâm của doanh nghiệp trong chiến lược kinh doanh đi cùng với định hướng phát triển bền vững, góp phần tạo một tương lai bền vững cho hàng triệu gia đình tại Việt Nam.
Về khía cạnh quản trị doanh nghiệp, Vinasoy theo đuổi 6 giá trị cốt lõi gồm: tâm huyết, sáng tạo, tốc độ, cam kết, hợp tác, trong sạch và đạo đức để hướng đến tạo nên môi trường làm việc hạnh phúc cho tất cả nhân viên và đối tác.
Những người bận rộn cũng là đối tượng khách hàng của Veyo
Trên hành trình chuyên tâm duy nhất với nguồn dinh dưỡng từ thực vật trong gần 30 năm qua, Vinasoy luôn ý thức tầm quan trọng của việc phát triển bền vững cần song hành cùng chất lượng, hương vị mà sản phẩm mang lại.
Doanh nghiệp đạt chứng nhận HALAL, một hệ thống quy định nghiêm ngặt, trong đó, nhà máy sản xuất của thương hiệu phải đạt chuẩn GMP, ISO, HACCP trong khi vùng nguyên liệu cũng cần các chuẩn Global GAP, Organic.
Các cố gắng của doanh nghiệp cũng đã được hồi đáp bằng nhiều thành quả khi Vinasoy là nhà sản xuất sữa thực vật số một được chọn mua 6 năm liên tiếp 2018-2023 tại khu vực thành thị 4 thành phố chính và nông thôn Việt Nam (Theo Kantar Việt Nam). Năm 2023 và 2024, Vinasoy được vinh danh trong Top 50 doanh nghiệp phát triển bền vững Việt Nam do Tạp chí Nhịp cầu Đầu tư bình chọn. Đồng thời, doanh nghiệp cũng thuộc Top 5 công ty sữa đậu nành lớn nhất thế giới 6 năm liên tiếp 2018-2023 (Theo GlobalData)
Với tầm nhìn và mục tiêu không ngừng kiến tạo hệ sinh thái dinh dưỡng thực vật đẳng cấp thế giới vào năm 2030, thương hiệu cho biết sẽ tiếp tục nghiên cứu, cho ra đời những sản phẩm chất lượng, an toàn, tiện lợi, giữ trọn nguồn dinh dưỡng tự nhiên cho mọi nhà, cuộc sống lành mạnh và giá trị tốt đẹp cho cộng đồng.
Nội dung: Thế Đan | Thiết kế: Hằng Trịnh | Ảnh: Vinasoy