Sau khi Starbucks đóng cửa hàng có vị trí đắc địa ở TP.HCM, người tiêu dùng sắp tiếp tục phải chia tay cửa hàng McDonald's Bến Thành, quận 1.
Là một trong những cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam, McDonald's Bến Thành được đánh giá nằm ở vị trí "cực kỳ trung tâm" khi vừa gần chợ Bến Thành sầm uất, vừa không xa khu phố tây Bùi Viện thường đông đúc du khách. Vì thế, tin McDonald's Bến Thành sẽ chính thức đóng cửa sau 10 năm hoạt động thu hút làn sóng dư luận.
Trên fanpage McDonald's Việt Nam ngày 16-9, hãng thức ăn nhanh này bất ngờ thông báo cửa hàng McDonald's Bến Thành sẽ chính thức đóng cửa vào lúc 2h sáng 19-9 tới đây. Lý do không được công bố, tuy nhiên một lần nữa cộng đồng mạng lại hướng đến lý do "không trụ nổi giá thuê mặt bằng trung tâm".
Với vị trí đắc địa và có giờ mở cửa 24/7, McDonald's Bến Thành không chỉ là nơi cung cấp món ăn nhanh mà còn là địa điểm gặp gỡ, tụ tập của giới trẻ, du khách giữa đêm khuya. Nhiều người từng kỳ vọng điểm bán này sẽ "cố gắng bám trụ" đến khi tuyến metro đầu tiên được vận hành. Khi đó, đây sẽ là điểm đến khó bỏ qua của người dân.
Với thông báo đóng cửa McDonald's Bến Thành, tại Việt Nam chuỗi thức ăn nhanh của Mỹ sẽ còn 35 điểm bán trên toàn quốc, riêng ở TP.HCM có khoảng 17 điểm bán.
Sau Starbucks, việc McDonald's đóng cửa mặt bằng vị trí trung tâm đã đánh dấu thêm biến động trong thị trường thực phẩm và thức uống (F&B) tại Việt Nam.
Việc hai "ông lớn" trong ngành ẩm thực này liên tiếp dừng hoạt động một số chi nhánh chủ chốt ở trung tâm TP.HCM cho thấy thay đổi trong chiến lược phát triển, cũng như bức tranh cạnh tranh ngày càng khốc liệt trong ngành F&B.
Các thương hiệu quốc tế đang phải đối mặt với chi phí vận hành cao, áp lực từ giá thuê mặt bằng trung tâm và thay đổi trong hành vi tiêu dùng của người Việt. Đó là chưa kể đến sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các thương hiệu nội địa và khu vực.
"Có thể cả Starbucks và McDonald's đều có những kế hoạch tái cấu trúc nhằm tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh, nhưng việc đóng cửa các địa điểm nổi bật như Bến Thành cho thấy họ đang điều chỉnh chiến lược để thích nghi với những biến động trong thị trường", một chuyên gia trong ngành F&B nhận xét.
Tuy vậy, những cửa hàng, điểm bán lâu đời đóng cửa không khỏi làm người tiêu dùng tiếc nuối về một trải nghiệm mới lạ, thay đổi cung cách phục vụ xuất hiện từ nhiều năm trước.
Câu hỏi đặt ra là liệu sự rút lui của các thương hiệu lớn này có mở đường cho những "ông lớn" F&B khác nhảy vào cùng mặt bằng trên?