Giá nhiều loại thực phẩm có xu hướng tăng khiến nhiều người tiêu dùng chịu áp lực lớn với bài toán chi tiêu nên chọn tăng đi siêu thị để kỳ vọng săn được hàng khuyến mãi.
Giá bán rau củ, thịt, cá... tại chợ tăng
Theo ghi nhận ở các chợ lẻ tại TP.HCM ngày 17 và 18-10, giá bán nhiều loại sản phẩm rau củ vẫn ở mức cao, và có xu hướng tăng.
Cụ thể, tại chợ Bình Quới, Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), chợ Tân Định (quận 1)..., cà chua 35.000 - 45.000 đồng/kg, bắp cải 20.000 - 25.000 đồng/kg, đậu cove 30.000 - 40.000 đồng/kg, các loại rau cải 25.000 - 35.000 đồng/kg tùy loại...
Mức giá này được nhiều người mua đánh giá tăng 30-50% so với các tháng có giá ổn định và đang neo cao kéo dài.
"Giá nhiều loại rau củ có xu hướng tăng thời gian qua là do Lâm Đồng - khu vực cung cấp 60-70% lượng rau cho TP.HCM - đang bị giảm sản lượng vì thời tiết mưa bão", bà Nguyễn Hồng, tiểu thương chợ Bà Chiểu, lý giải.
Trong khi đó, thông tin từ chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM), giá nhiều mặt hàng thủy hải sản bán ra tại chợ đang có xu hướng tăng so với các tháng trước như cá thu 140.000 - 170.000 đồng/kg, cá bạc má 60.000 - 70.000 đồng/kg, cá đối 75.000 - 95.000 đồng/kg...
Tương tự, giá thịt heo mảnh bán ra tại chợ đầu mối Hóc Môn (TP.HCM) đang đạt 78.000 - 85.000 đồng/kg, cao hơn 20% so với mức giá thấp của năm ngoái.
Giá nhiều loại thực phẩm tươi sống tăng nhiều khiến không ít bà nội trợ đau đầu với bài toán cân đối chi tiêu mỗi khi đi chợ. Theo bà Nguyễn Thị Thuận (Bình Thạnh), cá, thịt, rau củ... là thực phẩm chính nên không thể không mua.
"Thu nhập giảm, giá hàng hóa lại tăng nên năm nay phải tính toán khá chi li cho khâu tiêu dùng, chỉ ưu tiên mua sản phẩm cần thiết", bà Thuận thành thật.
Siêu thị khẳng định không thiếu hàng, sẽ áp dụng khuyến mãi
Tuy giá bán lẻ đối với nhiều sản phẩm thực phẩm tại chợ có xu hướng tăng nhưng siêu thị khẳng định hàng hóa cuối năm không thiếu, thậm chí trứng có thể bị dư thừa, giá bán có thể giảm.
Tại buổi ký kết hợp tác chiến lược với CPV FOOD ngày 17-10, bà Nguyễn Thị Hương Ngọc - giám đốc mua hàng, ngành hàng thực phẩm tươi sống chuỗi Bách hóa Xanh - cho biết việc ký kết nhằm tăng lượng nhập thịt gà tươi chất lượng từ CPV FOOD để phục vụ người tiêu dùng, đặc biệt cho nhu cầu tăng cao vào cận Tết.
Cũng theo bà Ngọc, đơn vị đã làm việc với nhiều nhà cung cấp thịt, tôm, trứng... và hầu hết đều cam kết tăng nguồn với giá bán bình ổn cho cuối năm.
Hiện mỗi ngày hệ thống này nhập vào khoảng 250 tấn thịt tươi sống, riêng từ CPV mỗi tháng khoảng 1.000 tấn (hơn 30 tấn/ngày), và kế hoạch tăng thêm 30-50% vào cao điểm để đảm bảo không thiếu hàng trong toàn hệ thống.
Tương tự, đại diện nhiều đơn vị bán lẻ khác như MM Mega Market, Co.opmart, Lotte Mart... cho biết với sự cam kết từ nhà cung cấp, nguồn hàng dịp cuối năm sẽ không thiếu, và sẽ tính toán áp dụng khuyến mãi kéo dài cho nhiều thực phẩm thiết yếu như thịt, trứng, rau củ...
"Nguồn hàng dồi dào, thực hiện nhiều khuyến mãi góp phần khiến người tiêu dùng tăng đi siêu thị để kỳ vọng săn được hàng giá tốt, đặc biệt hàng thực phẩm khô, hóa mỹ phẩm được khuyến mãi thường xuyên".
Là đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm lớn, đại diện CPV FOOD cho biết ngoài tăng cung cấp thịt gà tươi cho tất cả hệ thống bán lẻ, cuối năm sẽ đưa ra thị trường thêm nhiều sản phẩm chế biến từ thịt như chân gà sốt, cánh gà chiên giòn, gà cuộn rong biển...
Trong khi đó, dù cho biết giá trứng tăng nhẹ ở miền Bắc do chịu ảnh hưởng từ bão lũ trước đó nhưng ông Trương Chí Thiện, tổng giám đốc Công ty Vĩnh Thành Đạt (TP.HCM), khẳng định không thiếu trứng tươi và trứng chế biến dịp cuối năm, thậm chí có thể bị dư; giá trứng được dự báo giảm 5-10% so với Tết năm ngoái.
"Năm nay có nhiều người nuôi heo, nuôi gà thịt chuyển sang nuôi gà đẻ trứng; chưa kể tổng đàn gà đẻ trứng của các doanh nghiệp lớn vẫn khá dồi dào", ông Thiện lý giải.