Bản đồ cấu trúc ruột non đã làm sáng tỏ một số điều bí ẩn, chẳng hạn như tại sao phải mất tới 2 ngày chất béo mới được hấp thu vào máu.
Các nhà nghiên cứu Israel vừa lập được bản đồ chi tiết đầu tiên về các khu vực hoạt động trong ruột non của con người.
Viện khoa học Weizmann (WIS) đã công bố nghiên cứu trên ngày 7-8.
Theo nghiên cứu được đăng trên tạp chí Nature, các nhà nghiên cứu tại WIS và Trung tâm Y tế Sheba đã lập bản đồ không gian với độ phân giải 50 micron. Để lập bản đồ này, mô ruột khỏe mạnh đã được đông lạnh nhanh và phân tích bằng công nghệ mới.
Bản đồ đã xác định các mốc quan trọng trong cấu trúc phức tạp của ruột non dài 6m và cho thấy cách thức ruột non hấp thu chất dinh dưỡng và chống nhiễm trùng.
Bản đồ đã làm sáng tỏ một số điều bí ẩn, chẳng hạn như tại sao phải mất tới 2 ngày chất béo mới được hấp thu vào máu.
Ngoài ra, bản đồ còn có thể cung cấp thông tin cho các nghiên cứu lâm sàng về cách thức ruột non thay đổi do bệnh tật, lão hóa, thuốc men hoặc chế độ ăn uống.
Ruột non là phần ống tiêu hóa nối tiếp dạ dày và đại tràng, dài khoảng 7m, đường kính khoảng 3cm. Ruột non có chức năng hấp thu các chất điện giải và nước; tiêu hóa và hấp thu glucid, lipid, protid và vitamin; bài tiết dịch ruột, các nội tiết tố và các globulin miễn dịch; vận động nhu động để đẩy thức ăn và cặn bã sau khi tiêu hóa hấp thu xuống đại tràng.