Trà xanh chứa chất chống oxy hóa góp phần giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa nhiệt độ cơ thể, ngăn lượng đường trong máu tăng đột biến.
Lá trà xanh trải qua quá trình chiên chảo hoặc sấy nhiệt tạo nên một số đặc tính lành mạnh, vị ngon đặc trưng. Loại trà này ít calo, mang đến nhiều lợi ích cho người bệnh tiểu đường.
Giảm lượng đường trong máu
Người bệnh tiểu đường type 2 hoặc có nguy cơ tiền tiểu đường có thể uống trà xanh thường xuyên. Bởi hàm lượng L-theanine cao trong trà xanh góp phần ngăn ngừa bệnh tiểu đường, cải thiện lượng đường trong máu (glucose) và độ nhạy insulin của cơ thể. Cho thêm đường hoặc các chất làm ngọt khác vào trà xanh dễ làm tăng lượng đường trong máu, nguy cơ cao biến chứng tiểu đường.
Chống viêm
Lá trà xanh giàu chất flavonoid (nhóm hợp chất thực vật polyphenol) thường có trong chế độ ăn uống. Polyphenol trong lá trà hoạt động như chất chống oxy, có đặc tính chống viêm. Trà xanh còn giàu epigallocatechin-3 gallate (EGCG) hỗ trợ giảm tình trạng viêm do các gốc tự do gây tổn thương tế bào, giảm viêm liên quan đến bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ giảm cân
Bệnh tiểu đường khiến cơ thể không phản ứng đúng cách với insulin. Tình trạng kháng insulin này thường liên quan đến thừa cân, béo phì. Giảm cân giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn, giảm tình trạng viêm nhiễm và kháng insulin, góp phần kiểm soát đường huyết tốt hơn. Catechin trong trà xanh có thể phá vỡ chất béo trong cơ thể, tăng tốc quá trình trao đổi chất.
Phòng biến chứng tim mạch, đột quỵ
Người tiểu đường có thể uống 4-5 cốc trà xanh trung bình mỗi ngày. Các hợp chất trong trà này có thể giảm mức cholesterol "xấu" (LDL) và tổng lượng cholesterol, ngăn nguy cơ phát triển bệnh tim, đau tim và đột quỵ. Cholesterol cao có thể làm tắc nghẽn động mạch và là yếu tố nguy cơ chính gây ra biến chứng tim mạch ở người tiểu đường.
Trà xanh cũng có các flavonoid bảo vệ tim khác gọi là quercetin và theaflavin, giúp thông thoáng các mạch máu, lưu thông dễ dàng hơn. Uống trà xanh có thể phòng tránh nguy cơ mất trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung. Các axit amin như L-theanine, catechin, EGCG có lợi ích bảo vệ não, phòng đột quỵ - biến chứng tiểu đường dễ xảy ra.
Giảm căng thẳng và lo âu
L-theanine trong trà xanh có thể giảm căng thẳng, lo âu. Các tình trạng này ảnh hưởng đến tâm trạng, giấc ngủ và chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Tùy vào tình trạng sức khỏe, người bệnh nên điều chỉnh lượng trà phù hợp. Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú bằng sữa mẹ nên hạn chế lượng caffeine từ trà xanh.
Anh Chi (Theo Healthline, WebMD, Cleveland Clinic)
Độc giả gửi câu hỏi về bệnh tiểu đường tại đây để bác sĩ giải đáp