Hà NộiRượu ngâm táo mèo gây ngộ độc cho 5 người trong đám cưới ở Thường Tín có hàm lượng methanol gấp hơn 40 lần ngưỡng cho phép.
Ngày 31/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết thông tin trên, thêm rằng 4 bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai có nồng độ methanol trong máu từ 51mg/dL đến 188,8mg/dL.
Methanol là chất lỏng trong suốt, không màu, vừa là chất độc cấp tính vừa là chất độc mãn tính (không có dấu hiệu rõ ràng và không phát tác ngay sau khi ăn). Theo y văn, nồng độ này ở mức 20mg/dL đã có thể gây ngộ độc, trên 50 mg/dL phải lọc máu cấp cứu và trên 80 mg/dL khả năng tử vong.
Rượu ngâm táo mèo được xác định là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc này. Giới chức yêu cầu tiêu hủy số lượng rượu còn lại và khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng các loại rượu trôi nổi, không có nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ được bày bán trên thị trường.
Trước đó, hôm 20/7, 5 người ăn tiệc cưới ở thôn Trát Cầu, xã Tiền Phong, huyện Thường Tín. Tiệc cưới có 15 mâm với 90 người ăn, thực đơn gồm gà luộc, tôm chiên, bò chiên, bê xào, chả mực, canh bóng, ngồng cải luộc, cơm trắng và uống rượu ngâm táo mèo. Loại rượu này được chủ nhà mua của một người đàn ông ở thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc, với số lượng 30 lít.
Tối cùng ngày, 5 người trên tiếp tục uống rượu còn lại trong tiệc cưới, tại nhà của một người trong nhóm. Mỗi người uống khoảng 500 ml đến 1.000 ml. Sau đó, các bệnh nhân mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu, 4 người được gia đình đưa vào Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, một người tử vong ngoại viện, không rõ nguyên nhân. Trước khi qua đời, nam bệnh nhân 56 tuổi đau bụng, nôn ra máu 2 lần.
TS. BS. Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cho biết 4 bệnh nhân trên nhập viện trong tình trạng đau đầu, có người bị giảm thị lực, nhiễm toan chuyển hóa rất nặng, nồng độ methanol trong máu rất cao. Kết quả xét nghiệm mẫu rượu các bệnh nhân uống trong đám cưới cho thấy, nồng độ cồn công nghiệp methanol là 34% trong khi ethanol chỉ có 14,4%.
Methanol rất giống rượu ethanol thông thường, thậm chí ngọt, dễ uống hơn. Khi mới uống, bệnh nhân cũng có cảm giác giống với say rượu nên dễ bị nhầm lẫn. Tuy nhiên, khoảng 1-2 ngày sau, người bệnh có thể mờ mắt, lơ mơ, thở nhanh và sâu, co giật, hôn mê. Khi đến viện, đa số bị tổn thương não, mù mắt và tụt huyết áp, nguy kịch.
Hiện, sau vài ngày điều trị, 4 bệnh nhân này đã ổn định sức khỏe, được xuất viện.
Lê Nga