Hạn chế rượu, bảo vệ sức khỏe đường ruột, ăn chất béo lành mạnh góp phần cân bằng mức cholesterol, cải thiện sức khỏe tổng thể, ngăn ngừa đột quỵ.
Cholesterol cao dễ dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe gồm đột quỵ và bệnh tim. Ngoài dùng thuốc, một số thay đổi về lối sống góp phần cân bằng mức cholesterol.
Ngừng cắt giảm tinh bột
Tiêu thụ carbohydrate phức hợp lành mạnh góp phần giảm cholesterol tự nhiên. Chất xơ hòa tan có trong thực phẩm carbohydrate như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ giàu tinh bột. Tiêu thụ 5-10 g chất xơ hòa tan mỗi ngày có thể giảm tổng lượng cholesterol. Thêm đậu gà vào món salad yêu thích, thưởng thức một số loại quả mọng với trứng hoặc sữa chua buổi sáng giúp đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chọn chất béo lành mạnh
Không phải tất cả chất béo đều không tốt cho cholesterol. Tiêu thụ nhiều chất béo omega-3 có trong cá béo, các loại hạt góp phần cải thiện mức cholesterol tốt, hỗ trợ ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám. Những người tiêu thụ ít nhất ba khẩu phần các loại cá béo mỗi tuần sẽ tăng cholesterol tốt, thúc đẩy bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Chất béo không bão hòa đa và đơn có trong thực phẩm thực vật như quả bơ, các loại hạt cũng có thể giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Chúng cũng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và phytosterol hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng viêm.
Tập thể dục
Người có mức cholesterol cao nên tập thể dục 5 lần một tuần, mỗi lần hơn 30 phút. Hoạt động này nên bao gồm sự kết hợp giữa bài tập aerobic cường độ vừa phải với bài tập sức bền cường độ vừa đến cao. Người có mức cholesterol khỏe mạnh có thể nên kết hợp hài hòa giữa các bài tập. Tập thể dục thường xuyên cũng giúp duy trì cân nặng chuẩn - yếu tố quan trọng khác để giảm cholesterol.
Theo dõi lượng rượu uống vào
Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị nam giới không nên uống quá hai ly mỗi ngày và phụ nữ nên dừng lại ở một ly. Lạm dụng đồ uống có thể làm tăng mức triglyceride (chất béo trung tính) trong máu, tăng nguy cơ huyết áp cao, đột quỵ, suy tim. Nhịp tim của người khỏe mạnh trong khoảng 60-100 nhịp mỗi phút khi cơ thể nghỉ ngơi. Nếu uống rượu, nhịp tim có thể vượt quá 100 nhịp một phút, gây nhịp tim nhanh.
Bảo vệ sức khỏe đường ruột
Hệ vi sinh vật có tác dụng cải thiện hệ thống tiêu hóa, cải thiện hệ thống miễn dịch, ảnh hưởng đến cholesterol, lipid máu. Men vi sinh có thể làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa.
Các vi khuẩn tốt có trong thực phẩm probiotic góp phần giảm mức cholesterol. Mỗi người cần chú ý đến hàm lượng muối và đường khi mua thực phẩm probiotic. Theo khuyến nghị của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, lượng muối tiêu thụ mỗi ngày chỉ nên dưới 1.500 mg (ít hơn một thìa cà phê muối ăn) mỗi ngày, tương đương khoảng 2/3 thìa cà phê muối. Lượng natri dư thừa trong cơ thể dễ dẫn đến giữ nước, làm tăng thể tích máu trong động mạch và cuối cùng là cao huyết áp.
Lê Nguyễn (Theo Eating Well)