ttth247.com

Làm muối trong vườn nhà

Cách đây khoảng 15 - 20 năm, giá muối xuống chạm đáy, chỉ 2.000 đồng/kg. Diêm dân bỏ nghề, chuyển ruộng muối thành đầm nuôi tôm, cua. Nghề tôm cua cũng không thành công, dân làng lại cải tạo các đầm hồ để trồng táo và tạo ra thương hiệu táo Bàng La rất nổi tiếng.

Làm muối trong vườn nhà- Ảnh 1.

Ông bà Hồng - Thanh là một trong 10 hộ diêm dân cuối cùng của làng muối Bàng La

ẢNH: LQP

Tuy nhiên, khoảng 10 hộ diêm dân Bàng La vẫn giữ nghề. Họ ở các khu dân cư Đại Phong, Đại Thắng và làm muối trong những thửa ruộng còn sót lại giữa các khu vườn táo hoặc giữa các thôn xóm nay đang lấn dần không gian đồng muối ngày xưa.

Bà con không phải nộp bất cứ thứ gì cho nhà nước từ nghề muối. Tuy nhiên, họ cũng gặp khó khăn khi các mương máng dẫn nước biển vào đồng dần tắc nghẽn, nước giảm độ mặn, muối giảm sản lượng…

Những bức ảnh này vừa được chụp ở nhà ông bà Hồng - Thanh (70 và 67 tuổi), ở tổ dân phố Đại Thắng, P.Bàng La, chủ một ruộng muối rộng 2 sào (720 m2) ẩn giữa các vườn táo trong khu dân cư. Gia đình có nghề làm muối cha truyền con nối từ năm 1945 nhưng đến nay chỉ có ông bà làm nghề. Hai con gái của họ thì một định cư ở Slovakia, một lấy chồng ở Mỹ, con trai út thì bán điện thoại ngoài phố.

Con em diêm dân Bàng La không ai theo nghề cha mẹ là lý do nghề muối ở đây dần thất truyền, dù muối đang bán được với giá 12.000 đồng/kg.

Làm muối trong vườn nhà- Ảnh 2.

Bà Thanh “văng cát” ra đất cho hút nước mặn. Đây là hình ảnh đặc trưng trong phương pháp “phơi cát” của nghề muối miền Bắc.

ẢNH: L.Q.P

Làm muối trong vườn nhà- Ảnh 3.

Ruộng muối của ông Hồng nay lọt trong những khu vườn vì gần 20 năm trước đồng muối bị phá để trồng táo

ẢNH: L.Q.P

Làm muối trong vườn nhà- Ảnh 4.

Nhà cạnh ruộng, lối đi rộng hơn nên gia chủ dùng xe cải tiến chở cát, trước đây họ phải dùng xe cút kít

ẢNH: L.Q.P

Làm muối trong vườn nhà- Ảnh 5.

Nước mặn được hút bằng bơm điện kéo từ nhà, trước khi ông Hồng tưới lên cát đã phơi, để nước “hút” muối

ẢNH: L.Q.P

Làm muối trong vườn nhà- Ảnh 6.

Nước sau khi hút muối được phơi nắng để ra muối thành phẩm. Ngày nắng to, ông bà thu được 1 tạ muối.

ẢNH: L.Q.P

Làm muối trong vườn nhà- Ảnh 7.

Giá muối tại vườn là 12.000 đồng/kg, khá cao nhưng con em Bàng La không ai theo nghề bố mẹ

ẢNH: L.Q.P

Làm muối trong vườn nhà- Ảnh 8.

Vườn gần nhà, ông bà luôn có nước mát để uống và mời phóng viên

ẢNH: L.Q.P

Source: thanhnien.vn

Các bài tương tự
3 tuần trước - Cơn bão mạnh nhất 30 năm - Yagi - đi qua Việt Nam trong 15 năm giờ, để lại chuỗi thiên tai kéo dài và những mất mát không thể hàn gắn với nhiều người.
1 tháng trước - 'Cây tre Việt Nam' là biểu tượng cho sự mềm dẻo, xanh sạch đẹp, vươn cao trong sự khiêm nhường, kết lũy thành tạo sức mạnh đoàn kết, rễ bám sâu trong lòng đất Việt.
3 tuần trước - Nói ngay, tôi chỉ ở làng Nhị Quý khoảng 6 tháng, nhưng những kỷ niệm ở làng trồng nhãn này thuộc huyện Cai Lậy, tỉnh Mỹ Tho (nay là tỉnh Tiền Giang) thì tôi nhớ mãi.
2 tuần trước - Làng tôi cũng giống như bao làng khác ở Việt Nam. Ngày xưa, làng có tên Thi Phổ Nhứt, được mệnh danh là 'tiểu Đồng Nai' vì ruộng làng tôi là nhất đẳng điền, lúa cấy xuống vươn lên xanh ngát một màu. Vụ mùa cũng như vụ chiêm, lúa thu hoạch...
1 tháng trước - "Mùa thu nay khác rồi/Tôi đứng vui nghe giữa núi đồi/Gió thổi rừng tre phấp phới/Trời thu thay áo mới/Trong biếc nói cười thiết tha!/Trời xanh đây là của chúng ta/Núi rừng đây là của chúng ta/Những cánh đồng thơm ngát/Những ngả đường bát...
Xem tin bài khác
5 phút trước - Mưa lớn kéo dài từ tối qua đến sáng 21.10 khiến nhiều tuyến đường tại TP.Đồng Hới (Quảng Bình) ngập sâu, một số phương tiện bị hư hại, giao thông bị cản trở.
5 phút trước - Thượng tá Phạm Thanh Hùng, Trưởng Công an H.Di Linh được Bộ trưởng Bộ Công an bổ nhiệm làm Phó giám đốc Công an tỉnh Lâm Đồng.
5 phút trước - Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn cho biết, tại kỳ họp thứ 8, Quốc hội sẽ tiến hành bầu Chủ tịch nước và một số nội dung công tác nhân sự.
5 phút trước - Chính phủ đang chuẩn bị trình Quốc hội phê chuẩn đề án thành lập TP.Huế trực thuộc Trung ương tại kỳ họp 8 vào tháng 10. Hành trình của cố đô trong quá khứ và những gợi mở tương lai của đô thị di sản Huế đang được dư luận quan tâm, được...
29 phút trước - Thượng tá Phạm Thanh Hùng - Trưởng Công an huyện Di Linh được bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Công an tỉnh Lâm Đồng.