Với mong muốn giảm cân, thanh lọc cơ thể, thon gọn ngoại hình…, một số bạn trẻ chọn cách nhịn ăn, có cả những cách nhịn ăn phản khoa học, gây hại sức khỏe.
Nhịn ăn, nguy cơ thiếu dinh dưỡng, suy kiệt
Việc nhịn ăn và uống nước ion kiềm pha muối lâu ngày là thiếu cơ sở khoa học. Uống nước ion kiềm trong thời gian dài, hàm lượng lớn có thể thay đổi mức pH bình thường của cơ thể, gây buồn nôn, co giật cơ, run tay chân... Uống nước kiềm kết hợp việc nhịn ăn khiến cơ thể suy kiệt.
Về phương pháp nhịn ăn, có thể giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể nhưng cần cân nhắc vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Việc giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày là rất quan trọng trong việc giảm cân. Thực tế, một số bạn áp dụng việc nhịn ăn trong khoảng thời gian dài, chẳng hạn phương pháp nhịn ăn gián đoạn nhằm đốt cháy chất béo.
Cách này có tác dụng giảm cân, giảm hàm lượng cholesterol máu, giảm lượng đường trong máu…
Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với phương pháp nhịn ăn, vì có thể dẫn đến thiếu dinh dưỡng, gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt, những người đang gặp vấn đề sức khỏe càng dễ gặp nguy cơ nếu nhịn ăn.
Nhịn ăn không hợp lý có thể khiến cơ thể thiếu hụt vitamin và khoáng chất, suy nhược, giảm sức đề kháng, ảnh hưởng hệ tiêu hóa, trí nhớ…
Do đó, việc giảm cân và thanh lọc cơ thể nên được thực hiện một cách an toàn và có khoa học, tránh các phương pháp cực đoan gây hại sức khỏe.
Trước khi áp dụng bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, bạn trẻ nên tìm hiểu thông tin từ các nguồn uy tín và tham khảo ý kiến chuyên gia, bác sĩ.
Ăn đủ bữa là... thượng sách
Điều quan trọng khi giảm cân là cắt giảm được lượng calo nhưng vẫn duy trì đủ bữa ăn trong ngày.
Thay vì nhịn ăn, bạn trẻ nên hướng đến các phương pháp giảm cân an toàn, bền vững như có chế độ ăn hợp lý, lối sống lành mạnh.
Bạn trẻ nên ăn đủ bữa với các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Cần ăn đa dạng các loại thực phẩm, ăn đủ các loại chất xơ, chất đạm. Giảm đồ ngọt, các loại chất béo bão hòa như mỡ, bơ thực vật, phủ tạng động vật…
Về chế độ ăn, chúng ta hạn chế ăn các loại thức ăn nhanh, đồ chiên xào, nước ngọt… vì nhiều calo nhưng ít hàm lượng dinh dưỡng.
Ta chú ý ăn nhiều rau củ, trái cây vì chúng nhiều chất xơ và vitamin, khoáng chất, ít calo, giúp no lâu và dễ kiểm soát cân nặng hơn.
Bên cạnh đó, ta có thể dùng các loại thịt trắng như thịt gà, vịt, cá; các loại chất béo từ dầu ô liu, cá hồi…; tinh bột từ khoai lang, yến mạch (quá trình tiêu hóa lâu hơn, no lâu hơn).
Bạn trẻ cũng cần chú ý uống đủ lượng nước (1,5 - 2 lít/ngày) nhằm hỗ trợ quá trình trao đổi chất, thanh lọc cơ thể, chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng. Tránh uống các loại nước ngọt, nước uống có cồn như rượu, bia.
Tập thể dục, rèn luyện sức khỏe
Bên cạnh chế độ ăn lành mạnh, bạn trẻ cần duy trì thói quen tập thể dục.
Các bạn có thể ghi lại quá trình ăn uống, tập luyện để theo dõi, có sự điều chỉnh khi cần thiết.
Bạn trẻ có thể tập luyện bằng cách đi bộ, đạp xe, tập yoga, bơi lội… Cùng với việc tăng cường các hoạt động hằng ngày, giúp tiêu hao calo hiệu quả hơn.
Không chỉ tập thể dục, bạn trẻ cần chú ý giấc ngủ. Việc không ngủ đủ giấc 7 - 8 giờ mỗi đêm có thể ảnh hưởng đến hormone và làm tăng cảm giác thèm ăn. Giấc ngủ có vai trò quan trọng, ảnh hưởng lớn đến cân nặng, nguy cơ thừa cân nếu không ngủ đủ.
Một yếu tố quan trọng nữa là bạn trẻ cần tập thói quen quản lý căng thẳng. Sự căng thẳng có thể dẫn đến việc ăn uống không kiểm soát, khó duy trì sức khỏe tổng thể, ảnh hưởng cân nặng.
Bạn trẻ có thể tập yoga, thiền, hít thở sâu, đi bộ, tập thể dục... Những phương pháp này giúp giảm lo âu, căng thẳng, cải thiện sức khỏe, thư giãn, giúp tăng khả năng tập trung. Tập thể dục, đi bộ còn giúp cơ thể giải phóng hormone tạo cảm giác vui vẻ.