Sâm Việt giữa muôn vàn khó khăn: Mua sâm ở Lai Châu, thượng vàng hạ cám

Điều đó có thể dẫn đến thực tế khó đạt được mục tiêu của "Chương trình phát triển sâm Việt Nam đến năm 2030..." do Thủ tướng đã "đặt hàng".

Đại lý, HTX "tiếp tay" cho sâm dỏm

Trong vai người có nhu cầu tìm mua nguyên liệu sâm Lai Châu (SLC) để ngâm rượu, phát triển thương hiệu SLC ở Hà Nội, PV Thanh Niên đến một cửa hàng ở tỉnh Lai Châu có tên là H.B.P trên đường Lê Duẩn (P.Tân Phong, TP.Lai Châu).

Ở đây, đập vào mắt chúng tôi là những bình rượu sâm, tam thất... khổng lồ được chủ cửa hàng trưng bày, với giá hàng chục, thậm chí cả trăm triệu đồng. Tiếp đón chúng tôi là một phụ nữ trung niên tên N.T.B.

Sau 15 phút trò chuyện, chúng tôi bắt đầu đề cập đến giá của từng loại SLC mà cửa hàng đang bán. Bà B. cho biết vườn sâm của công ty được trồng tại núi Pu Si Lung (H.Mường Tè, tỉnh Điện Biên), nếu mua với số lượng lớn thì có thể được chiết khấu 30%.

Bà B. cũng giới thiệu, với loại sâm trồng có tuổi đời từ 7 - 9 năm (không cần hình thức đẹp) thì giá khoảng 15 triệu đồng/kg, loại đẹp hơn khoảng 25 triệu đồng/kg, nếu mua chúng tôi sẽ được dẫn đến tận nhà dân chọn từng củ. Tuy nhiên, 2 loại sâm này không có phiếu xuất và hóa đơn. Còn chất lượng tương tự mà là "hàng công ty", có giấy tờ đầy đủ, được niêm yết thì giá từ 55 - 73 triệu đồng/kg.

Do không có giấy tờ xuất xứ nên chúng tôi từ chối mua thì bất ngờ bà B. chủ động giới thiệu về một loại sâm xấu, rẻ tiền hơn. Nói xong, bà B. bấm điện thoại gọi cho một ai đó, nói: "Mang cho cô hàng rẻ, cô đang có khách Hà Nội lên, đem ra luôn đi, hàng rẻ hôm qua đăng ý".

Khoảng 15 phút sau, một người đàn ông đi xe máy tới cửa hàng, tay cầm theo 1 túi ni lông màu đen chứa hàng chục ký "sâm nhập". Bà B. cho biết lô "sâm nhập" này có giá 1,5 triệu đồng/kg. Tiếp đó, bà B. mang thêm từ trong kho ra một loại SLC có tuổi đời 7 năm khác với giá 7 triệu đồng/kg để chúng tôi lựa chọn. Cầm trên tay củ sâm bụ bẫm, vỏ bóng nhẫy, chúng tôi hỏi về giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ thì bà B. bảo "làm gì có". "Sâm nhập" ở đây là SLC nhập lậu từ Trung Quốc (TQ) nên không có giấy tờ. Loại sâm này được bón phân kích thích nên dù tuổi đời chỉ 1 - 2 năm nhưng củ rất to, nếu dùng để ngâm rượu thì màu nước ra đỏ hơn so với SLC chuẩn và cũng ít chất saponin hơn.

Tiếp tục tìm đến một hợp tác xã (HTX) sâm trên đường Điện Biên Phủ (P.Tân Phong, TP.Lai Châu), chúng tôi được biết cơ sở này do ông T.T.N là người đại diện pháp luật. Để nâng tầm giá trị cũng như thương hiệu của HTX, bên trong cửa hàng trưng bày rất nhiều bình rượu sâm, được giới thiệu có bình chứa SLC tự nhiên 80 năm, có khách từng trả 5 tỉ đồng, tam thất lớn với giá hàng chục đến hàng trăm triệu đồng.

Thấy chúng tôi ngỏ ý muốn mua số lượng lớn, nam nhân viên liền gọi điện cho ông N. đến cơ sở. Sau khi thăm dò, ông N. giới thiệu bản thân là người nhiều sâm nhất Lai Châuvới những vườn trồng sâm rộng hàng chục héc ta, nhưng cũng chưa có mã vùng trồng (yếu tố quan trọng nhất trong việc chứng minh sâm chính hiệu).

Thấy chúng tôi không hào hứng với sản phẩm sâm trồng tại vườn, ông N. cho biết: "Nếu mua sâm rẻ mà cần giấy tờ thì vẫn viết được, nhưng phải viết hóa đơn giá cao để "qua mặt" cơ quan chức năng". Ông này còn khoe rằng có thể thu gom SLC của người dân được khoảng 50 - 100 kg, loại sâm này có tuổi đời trên 6 năm, với giá từ 60 - 70 triệu đồng/kg.

Khi chúng tôi nói mức giá trên thì "không mua nổi", ông N. tiếp tục gợi ý hàng sâm tự nhiên được chia thành nhiều phân khúc đắt, trung bình và rẻ, sâm trồng của bà con cũng vậy. Hàng sâm trồng giá rẻ khoảng 10 - 12 triệu đồng/kg, rẻ hơn nữa là sâm nhập của TQ do người dân lấy về vùi lại (trồng lại ở Điện Biên để giảm chất kích thích - PV), có giá 4 - 5 triệu đồng/kg. Những loại sâm rẻ này đều không có giấy tờ.

Nhập từ Trung Quốc về trồng thì… mới có lãi!

Sau màn quảng cáo về các loại SLC từ "thượng vàng" đến "hạ cám", ông N. dẫn chúng tôi đến một "kho hàng" cách HTX vài cây số, là nhà của một hộ dân người bản địa. Bước vào trong, chỉ tay vào 3 túi sâm ước lượng khoảng 30 kg dưới nền nhà, ông N. giới thiệu đây là sâm vùi giá 5 triệu đồng/kg, không giấy tờ. Để tạo thêm sự tin tưởng, người dân còn khẳng định 3 túi sâm này được chính họ trồng từ hạt tại vườn.

Khi nghe chúng tôi bắt bẻ về mẫu mã của 3 túi sâm, ông N. mới thừa nhận đây là sâm được người dân nhập lậu từ TQ, rồi mang đi trồng lại để bán kiếm lợi nhuận.

"Bà con trồng nhỏ lẻ nên tôi hỗ trợ kết nối. Vậy nên khi gọi mỗi người mang 1 túi sang. Tôi chỉ kết nối để kiếm chút hoa hồng thôi. Chỗ kinh doanh nên tôi chia sẻ thật, người dân nhập sâm từ TQ về trồng thì mới có lãi", ông N. phân bua.

Trước đó, tại cửa hàng H.B.P, sau khi chúng tôi bỏ ra 1,5 triệu đồng để mua 5 lạng sâm lậu và 1 củ sâm trồng được quảng cáo có tuổi đời 7 năm, bà B. còn khẳng định nếu muốn lấy "sâm nhập" để ngâm rượu thì bao nhiêu cũng có, kể cả chuyển từ Lai Châu về Hà Nội sẽ được ship tận nơi. Có lẽ do cảm thấy chột dạ nên sau khi giao dịch hoàn tất, bà B. bồi thêm câu bà "chỉ lấy hộ" loại sâm rẻ này thôi...

Rõ ràng, dù đang làm chủ cơ sở, tổ chức kinh doanh sâm chính hiệu nhưng thay vì bảo vệ "quốc bảo", bà B. và ông N. lại đang tiếp tay cho sâm lậu.

(còn tiếp)