Nâng tầm vị thế
Để quảng bá thương hiệu, khẳng định giá trị sản vật đặc hữu, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã tích cực mở rộng thị trường ra khu vực và thế giới. Các dòng sản phẩm xuất khẩu của Yến sào Khánh Hòa hiện đã được đăng ký nhãn hiệu độc quyền tại nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.
Yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa chất lượng hàng đầu thế giới được khai thác trực tiếp từ các đảo yến thiên nhiên trong vùng biển Khánh Hòa do phân loài chim yến đảo Aerodramus Fuciphagus Germani tạo nên, là nguồn bổ dưỡng diệu kỳ cho sức khỏe mọi người.
Khai thác yến sào tại các đảo yến Khánh Hòa
Dựa vào nguồn nguyên liệu thiên nhiên quý kết hợp với bí quyết cổ truyền, công ty đã tiến hành khảo sát thị hiếu người tiêu dùng, hợp tác với các chuyên gia dinh dưỡng, các nhà khoa học nhằm phát triển các sản phẩm yến sào đảo thiên nhiên đạt chuẩn quốc tế. Đến nay, công ty đã đưa ra thị trường hơn 40 dòng sản phẩm được chế biến từ yến sào đảo yến thiên nhiên.
Trong quá trình sản xuất, công ty tiên phong xây dựng các nhà máy hiện đại, áp dụng các công nghệ tự động hóa tiên tiến và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của thế giới như ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, HACCP, BRCGS và các quy định nghiêm ngặt của thị trường quốc tế như Úc (AQIS), Canada (CFIA), Hoa Kỳ (FDA), FSMA. Đồng thời, doanh nghiệp cũng ý thức việc xây dựng, bảo vệ thương hiệu, đăng ký sở hữu trí tuệ, bảo hộ thương hiệu, nhãn hiệu cho các dòng sản phẩm do đơn vị sản xuất trong nước và quốc tế.
Bên cạnh yến sào đảo thiên nhiên, công ty còn có nguồn nguyên liệu yến nhà từ các nhà yến vệ tinh liên kết, liên doanh do công ty chuyển giao công nghệ nuôi chim yến. Dẫn chúng tôi tham quan và kiểm tra các dây chuyền sản xuất ở Nhà máy chế biến nguyên liệu Yến sào Sanvinest Khánh Hòa, bà Trịnh Thị Hồng Vân, Chủ tịch HĐTV Công ty Yến sào Khánh Hòa, cho biết thời gian gần đây, các dây chuyền sản xuất cùng 1.200 công nhân của công ty phải hoạt động hết công suất, đưa 10 tấn yến thô vào sơ chế, chế biến ra hơn 20 dòng sản phẩm yến nhà khác nhau như: yến tổ thiên nhiên, yến tinh chế, tinh chất yến sào, nước yến… Từ yến tổ đến sản phẩm sau chế biến trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ đều phải trải qua rất nhiều công đoạn. Trên mỗi sản phẩm công ty đều gắn mã QR code để khách hàng có thể truy xuất nguồn gốc đến tận nhà yến và ngày giờ thu hoạch".
Không những thế, để tạo thêm kênh phân phối, Công ty Yến sào Khánh Hòa chủ động đẩy mạnh tiêu thụ thông qua các sàn thương mại điện tử: Thông qua smartphone, khách hàng có thể quét mã QR code truy xuất nguồn gốc, nhật ký quá trình sản xuất sản phẩm… Trong năm nay, công ty xây thêm nhà máy sản xuất với trang thiết bị hiện đại, ứng dụng 4.0 để nâng cao năng suất, ổn định chất lượng sản phẩm và giảm thiểu rủi ro.
Với những "hành trang" nói trên, Công ty Yến sào Khánh Hòa vững bước trong hành trình "xuất ngoại" cho hàng chục sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế ra thị trường thế giới.
Được đánh giá chất lượng hàng đầu thế giới
Với hơn 60 dòng sản phẩm cao cấp, Yến sào Khánh Hòa hiện có mặt tại 63 tỉnh, thành trên cả nước và nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới. Đáng chú ý, Yến sào Khánh Hòa vinh dự đạt kỷ lục châu Á là đặc sản quà tặng của tỉnh Khánh Hòa. Yến sào Khánh hòa được đánh giá là sản phẩm có chất lượng hàng đầu thế giới.
Tháng 11.2022, Trung Quốc chấp thuận để yến sào nhập khẩu chính ngạch vào thị trường này đã mở ra cho Công ty Yến sào Khánh Hòa một thị trường xuất khẩu lớn nhiều tiềm năng mang lại giá trị kinh tế cao. Từ cuối năm 2023 đến nay, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã xuất khẩu chính ngạch 5 lô hàng sang thị trường Trung Quốc.
Tiếp nối thành công đó, trong năm 2023 - 2024, sản phẩm Yến sào Khánh Hòa, Sanest, Sanvinest đã xuất khẩu thành công sang các thị trường mới: Cộng hòa Séc, UK, Thái Lan, New Zealand...
Bà Trịnh Thị Hồng Vân cùng đối tác chứng kiến xuất khẩu chính ngạch lô sản phẩm yến sào sang thị trường Trung Quốc
Bà Trịnh Thị Hồng Vân chia sẻ, từ nguồn nguyên liệu đạt chất lượng cao ngay từ khi khai thác cho đến quy trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt, sản phẩm được sản xuất theo các tiêu chuẩn quốc tế. Không chỉ khẳng định được vị thế trên thị trường trong nước, các dòng sản phẩm Yến sào Khánh Hòa đang ngày càng có vị thế vững chắc trên thị trường nhiều quốc gia.
Ông Chen Yun Bo, đại diện Công ty TNHH quản lý chuỗi cung ứng Ninh Ba Hưng Thiên Đạt (Trung Quốc), đối tác độc quyền nhập khẩu và phân phối các sản phẩm của Công ty Yến sào Khánh Hòa tại thị trường Trung Quốc, chia sẻ: "Những lô hàng yến sào Khánh Hòa nhập khẩu chính ngạch đầu tiên đã được chúng tôi phân phối đến người tiêu dùng và được đón nhận, hài lòng về chất lượng sản phẩm. Tháng 4.2024, chúng tôi đã kết nối thành công hợp tác giữa Công ty Yến sào Khánh Hòa và Tập đoàn Bắc Kinh Đồng Nhân Đường, dự kiến doanh số tiêu thụ sản phẩm yến sào Khánh Hòa tại Trung Quốc năm nay đạt khoảng 10 triệu USD".
Kỳ vọng Yến sào Khánh Hòa đạt doanh thu xuất khẩu hàng tỉ USD
Yến sào là thực phẩm siêu bổ dưỡng, song trên thế giới chỉ có khoảng 4 - 5 quốc gia sản xuất và kinh doanh mặt hàng này, trong đó có Việt Nam. Việt Nam có đường bờ biển trải dài từ Bắc vào Nam thuận lợi cho nuôi chim yến và khai thác yến sào đảo tự nhiên. Công ty Yến sào Khánh Hòa có một trung tâm nghiên cứu khoa học. Đơn vị này chuyên nghiên cứu các sản phẩm mới, chăm sóc, nuôi dưỡng chim yến đảo thiên nhiên sau mỗi mùa vụ khai thác và phát triển quần thể đàn chim yến bằng cách di đàn và nhân đàn. Thành quả, từ 8 đảo và 40 hang yến mà công ty đã tiếp nhận ban đầu, nay đã di đàn và nhân đàn, phát triển lên 33 đảo với 173 hang yến. Nhờ khai thác yến đảo và thu hoạch tổ ở nhà yến vệ tinh mà nguồn cung nguyên liệu luôn ổn định, đáp ứng nhu cầu chế biến để phục vụ thị trường nội địa và xuất khẩu. Hiện Việt Nam có khoảng 24.000 nhà yến, sản lượng tổ yến đạt khoảng 150 - 200 tấn/năm. Kế hoạch đặt ra trong chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2030, sản lượng tổ yến của cả nước dự kiến đạt 350 - 400 tấn/năm.
"Yến sào là mặt hàng có giá trị kinh tế rất lớn. Việc mở cửa được thị trường tiêu thụ yến lớn nhất thế giới Trung Quốc là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp yến sào. Thế nên, phát triển tốt sản phẩm, khai thác hiệu quả các thị trường, yến sào sẽ trở thành ngành hàng xuất khẩu tỉ USD trong tương lai", bà Trịnh Thị Hồng Vân chia sẻ.