Gan có chức năng tiết dịch mật, điều hòa một số chất trong máu, quá trình trao đổi chất, giải độc và nhiều chức năng khác. Do đó, chức năng gan đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe tổng thể, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Rượu bia sẽ khiến tình trạng gan nhiễm mỡ thêm nghiêm trọng
ẢNH: PEXELS
Một số loại đồ uống dù được ưa thích nhưng có thể đẩy nhanh quá trình tiến triển của gan nhiễm mỡ và xơ gan. Các loại đồ uống này gồm:
Nước ngọt
Nhiều loại nước ngọt có gas chứa hàm lượng đường cao. Nếu uống quá nhiều, cơ thể sẽ thặng dư calo và lượng calo này sẽ được tích trữ dưới dạngmỡ thừa. Hệ quả là gây tăng cân, tăng tỷ lệ mỡ trên cơ thể và khiến tình trạng gan nhiễm mỡ thêm nặng.
Ngoài ra, uống nước ngọt có gas thường xuyên còn làm tăng nguy cơ kháng insulin, tiểu đường loại 2, huyết áp cao và tim mạch.
Rượu bia
Các chuyên gia cho biết bất kỳ lượng rượu bia nào uống vào cũng làm tăng nguy cơ bị gan nhiễm mỡ và thúc đẩy tình trạng này tiến gần đến xơ gan. Nghiên cứu cho thấy rượu bia làm gia tăng tích tụ tế bào mỡ trong gan và gây tổn thương mô gan. Hệ quả là gây viêm và hình thành các vết sẹo trên gan. Điều này kéo dài sẽ gây xơ gan và làm giảm chức năng gan. Nếu gan tiếp tục bị tổn thương sẽ dẫn đến ung thư gan.
Đồ uống tăng lực
Đồ uống tăng lực thường được dùng để giải khát và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, uống quá nhiều đồ uống tăng lực sẽ tác động tiêu cực đến gan. Nguyên nhân là do trong loại đồ uống này có chứa nhiều đường.
Đường trong nước tăng lực thường là đường fructose và loại đường này được gan ưu tiên xử lý. Nếu uống quá nhiều sẽ gây thặng dư cao. Gan sẽ chuyển hóa lượng calo dư thừa này thành mỡ và tiếp tục khiến bệnh gan nhiễm mỡ thêm nghiêm trọng.
Nghiên cứu trên chuyên san British Medical Journal phát hiện uống nhiều nước tăng lực có thể gây hại cho gan đến mức gây viêm gan cấp tích, thậm chí dẫn đến tử vong.
Thay vì uống nước ngọt có gas, rượu bia hay nước tăng lực thì các chuyên gia khuyến cáo hãy ưu tiên uống trà xanh và cà phê. Các chất trong trà và cà phê có thể giúp kháng viêm, giảm tích tụ mỡ và giảm tổn thương gan, theo Healthline.