Cháo chim hạt sen, gỏi gà, rau muống xào, sữa đậu nành kích thích cơ thể sản xuất hormone melatonin, tăng cảm giác buồn ngủ, ngon giấc hơn.
Cháo chim câu hạt sen
Hạt sen chứa thành phần chính là nuciferin và nelumbin, giúp an thần, hỗ trợ ngủ ngon. Thịt chim câu chứa hàm lượng protein cao, ít cholesterol, giàu dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng khác, giúp no lâu. Phospholipid trong chim câu góp phần kích thích, thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở tế bào mô, có lợi cho não và hệ thần kinh.
Gỏi gà
Thịt gà hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ vì chứa nhiều protein lành mạnh. Axit amin tryptophan làm tăng sản xuất melatonin, giúp cơ thể dễ dàng ngủ sâu hơn. Kết hợp thịt gà với rau xà lách, rau bina làm món trộn không lo ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Sữa đậu nành
Một cốc sữa đậu nành bổ sung gần 300 mg canxi. Canxi có nhiều vai trò trong giấc ngủ như truyền tín hiệu thần kinh báo hiệu giờ đi ngủ, điều chỉnh sóng não trong giai đoạn nghỉ ngơi của giấc ngủ. Duy trì mức canxi đầy đủ giúp dễ ngủ.
Rau muống xào
Thiếu magie là một trong những nguyên nhân gây mất ngủ. Bạn có thể tăng cường magie từ nguồn thực phẩm như rau muống, rau bina, chuối. Rau muống có chứa nhiều chất khác như kẽm, selen, vitamin B, hỗ trợ làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng.
Quả anh đào
Loại quả mọng này cung cấp hormone melatonin tốt. Mức độ melatonin thay đổi tùy theo thời điểm trong ngày. Melatonin cao hơn vào buổi tối hỗ trợ vào giấc ngủ và thấp hơn vào buổi sáng để báo hiệu giờ thức dậy. Ăn thực phẩm giàu melatonin góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Anh Chi (Theo Healthline, Eating Well)
Ảnh: Anh Chi, Bùi Thủy