Tin vui cho bạn là nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí y khoa BMC Medicine, cho thấy bạn có thể thay thế sữa bò bằng một loại sữa khác - không chỉ cải thiện huyết áp, cholesterol mà còn giảm mức độ viêm nhiễm, ngăn ngừa bệnh mạn tính, theo tờ Daily Mail.
Theo các nhà khoa học Canada, sữa đậu nành là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho sữa bò.
Nếu bạn kiêng đồ ngọt hoặc có huyết áp, mỡ máu cao, có thể bạn sẽ e ngại khi thêm sữa đặc có đường vào tách cà phê của mình
Ảnh: Pexels
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Toronto (Canada) đã điều tra tác động của việc thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành đối với sức khỏe bằng cách tiến hành phân tích từ 17 thử nghiệm, bao gồm hơn 500 người tham gia.
Thời gian trung bình của mỗi thử nghiệm là 4 tuần và những người tham gia uống trung bình 500 ml sữa bò hoặc sữa đậu nành mỗi ngày. Họ có thể chỉ uống sữa hoặc pha vào trà, cà phê.
Kết quả đã phát hiện ra rằng trong tất cả các nghiên cứu, thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành giúp giảm cả mức cholesterol, huyết áp và giảm các dấu hiệu viêm, theo Daily Mail.
Sữa đậu nành có thể giúp giảm cả mức cholesterol và huyết áp cao
Ảnh minh họa: Pexels
Các tác giả nghiên cứu lưu ý, trung bình tổng hàm lượng đường trong các sản phẩm sữa đậu nành ít hơn khoảng 60% so với trong các loại sữa bò.
Nhóm nghiên cứu cho biết: Bằng chứng nghiên cứu cho thấy thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành có thể mang lại lợi ích cho mỡ máu, huyết áp và tình trạng viêm.
Đặc biệt, khi pha sữa đậu nành vào trà, cà phê thay cho sữa đặc có đường hoặc sữa tươi, các lợi ích kể trên càng được gia tăng.