Về lý thuyết, siêng tập thể dục và ăn uống lành mạnh từ lâu đã được biết là bí quyết để sống thọ. Sau đây là những bí quyết ăn uống mà những người có tuổi thọ cao cho biết đã giúp họ sống đến 100 tuổi và hơn thế nữa, theo trang tin sức khỏe Best Life.
Nhiều người sống qua tuổi 100 đã chọn trứng là món chính trong các bữa ăn của họ
Ảnh: Pexels
Uống trà mỗi ngày
Hóa ra đối với những người đã sống đến sinh nhật lần thứ 100, trà là một trong những chìa khóa giúp họ sống lâu hơn.
Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng trà thường là thực phẩm chính trong chế độ ăn uống ở Blue Zones (Vùng Xanh) - nơi có tỷ lệ cư dân sống trên 100 tuổi đặc biệt cao. Chất chống oxy hóa trong trà có thể giúp thúc đẩy nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ tim mạch, não đến ruột và khả năng miễn dịch.
Ăn nhiều trái cây và rau hơn
Tập trung vào rau và trái cây có nhiều tác động lâu dài. Theo cụ ông 100 tuổi, Bikram Singh Grewal, đến từ Chandigarh, Punjab, Ấn Độ, kết hợp 5 loại trái cây và 5 loại rau vào các bữa ăn hằng ngày là bí quyết để ông sống lâu hơn. Tuy nhiên, ông cũng cho biết kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục và lịch trình ngủ cố định là bí quyết để đạt đến độ tuổi 100.
Ăn các loại đậu
Ngoài rau, chế độ ăn trường thọ cũng có thể bao gồm nhiều đậu.
Một trong những ví dụ đáng chú ý nhất đến từ gia đình Melis ở Sardinia, Ý, những người từng giữ kỷ lục Guinness thế giới là "gia đình sống lâu nhất thế giới". Theo Dan Buettner, nhà nghiên cứu về tuổi thọ ở Mỹ, gia đình Melis ăn món súp minestrone gồm 3 loại đậu vào bữa trưa mỗi ngày, cùng với bánh mì nguyên cám làm từ bột chua và một ly rượu vang nhỏ.
Chuyên gia Buettner giải thích: Trong các Vùng Xanh mà tôi đã đến thăm, các loại đậu là thành phần chính trong chế độ ăn uống hằng ngày.
Tránh thực phẩm chế biến sẵn
Nhiều bằng chứng cho thấy tránh những loại thực phẩm này có thể giúp kéo dài tuổi thọ.
Trong một cuộc phỏng vấn gần đây với Today.com, cụ bà Dorothy Staten, 106 tuổi, đến từ El Paso, Texas (Mỹ), cho biết bà sống thọ là nhờ tập trung vào các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và thực phẩm chưa qua chế biến, bao gồm cà rốt, rau xanh, rau bina, bông cải xanh, dưa hấu và dưa lưới. Bà nói thêm rằng bà cũng ăn thịt gà và cá để cân bằng protein.
Những người sống 100 tuổi khác cũng đồng ý điều trên. Trong cuộc phỏng vấn gần đây, cháu gái của cụ bà Elizabeth Francis, 114 tuổi, sống tại Mỹ, cho biết bà của cô kiêng ăn đồ ăn nhanh. Bà không bao giờ ăn thức ăn chế biến sẵn.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng giúp sống thọ của cà phê
Ảnh: Pexels
Uống cà phê
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng giúp sống thọ của cà phê. Và cụ ông Vincent Dransfield, 110 tuổi ở New Jersey (Mỹ), trong cuộc phỏng vấn gần đây, đã nói với Today.com rằng tuổi thọ đặc biệt của mình một phần là nhờ thói quen uống cà phê sau bữa sáng hằng ngày, theo Best Life.
Trứng là món ăn chính
Trứng có thể là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Và nhiều người sống qua tuổi 100 đã chọn trứng là món chính trong các bữa ăn của họ. Trong số đó có cụ bà Emma Morano, đến từ Ý, thọ 117 tuổi. Trong cuộc phỏng vấn với AFP, bác sĩ của cụ trong 27 năm, đã tiết lộ cụ luôn ăn 2 quả trứng mỗi sáng.
Ngoài ra, theo cụ bà Louise Jean Signore, đến từ New York (Mỹ), vừa tròn 112 tuổi, trứng đóng vai trò rất lớn trong chế độ ăn uống hằng ngày của mình, theo Best Life.
Một chút rượu vang
Mặc dù vẫn còn nhiều tranh cãi xung quanh lợi ích sức khỏe lâu dài so với rủi ro của rượu vang. Tuy nhiên, một số người sống đến 100 tuổi coi một chút rượu vang mỗi ngày là yếu tố giúp họ sống lâu.
Theo cụ bà Evelyn Eales, 104 tuổi, đến từ Úc, lối sống không căng thẳng cùng với thú vui uống rượu vang mỗi ngày là bí quyết sống thọ.
Cả cụ bà Edith Ceccarelli - người từng giữ danh hiệu người già nhất nước Mỹ cho đến khi qua đời năm ngoái ở tuổi 116 - cũng tiết lộ bí quyết sống thọ của mình là vài ngụm rượu vang đỏ trong bữa tối và đừng quan tâm đến chuyện của người khác.